使い捨てのプラスチック製食器を使用していないレストラン
2019年9月、米国の小さな町で、そのような提案が発表されました。使い捨て食器やプラスチック製の買い物袋の過剰使用によって引き起こされる深刻な「白濁」を考慮して、町は今年5月1日から町全体で使い捨てプラスチック食器の使用を禁止することを決定しました。
10月に、ボランティアはコンビニエンスストアに残っているすべての使い捨てプラスチック食器を購入し、これ以上購入しないように上司に伝えました。それ以来、多くのコンビニエンスストアは使い捨てのプラスチック製食器を販売したことがなく、バガスの使用を開始しました。
ケイトは、「禁断のプラスチック注文」の実施後、使い捨てのプラスチック製の弁当箱を使用して顧客を包装しなくなったと言いました。月の前半に、ゲストは理解しませんでした、彼女はプラスチックが分解可能ではないことを繰り返し説明することができました。環境保護を使用するには、これが町の規制であることを忘れないでください。
ケイトのレストランでは、今では常連客が
バガスの分解可能な食器を梱包して使用することを知っています。食器を持っていない人のために、ケイトは磁器のボウルパッケージを提供します。磁器のボウルが戻らないようにするために、彼女はゲストに預金として数ドルを支払うように頼みます。
ゲストやケイトに関係なく、使い捨てのプラスチック製の食器はありません。彼らはそれに慣れていないように感じます。過去には、長距離の乗客の中には、店を通り抜けるときに短い駐車時間をとり、店に行って軽食を買い、車に詰めて食事をする人もいました。今、これらのゲストには新しい梱包箱が見えますが、これは非常に斬新です。ケイトは、食器のコストに加えて、1日約1時間、皿の洗浄と消毒に費やしています。
禁止されたプラスチックにより、ケイトは作業量を増やすことができましたが、彼女は依然として禁止に対する強い支持を表明しました。彼女は、「禁断のプラスチック注文」の実施前に、多くのスタッフと子供の教師が彼女の仕事をするために店に行き、使い捨てのプラスチック食器を禁止する必要がある理由を説明したと言いました。彼女は他の人の仕事を支援すると感じました。さらに、彼女は使い捨てのプラスチック製食器は環境に優しいものではないと感じています。